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发布日期:2021-09-25 21:22   来源:未知   阅读:

  一片骄阳与一阵暴雨携手并进的杭城夏日,不少人将开火煮饭的模式,自动切换成了“十指不沾锅”、点点手机坐等美食上门的模式。

  对杭城的外送网站来说,天气不佳就意味着外卖生意闹猛。入夏以来,杭城不少外卖网站的订单量以30%的速度飞涨。

  “点一份对街小店里的一客小笼和一碗牛肉粉丝,苦等了一个小时,餐品价格15元,额外要收取8元钱外送费。时间、金钱,算来算去实在有些划不来。”除了关注送上门的午餐好不好吃,还想着“高温吃饭不下楼”的网友“费小白”表示,自己最近基本都是下楼自行解决吃饭问题,原因是不少商家酌收的外送服务费出现1元的小涨,颇有些肉痛。

  不仅如此,一扫数月前频频出现的“包邮”促销的局面,炎炎夏日,洋快餐巨头的外送服务费,也已突破8元大关。有网友发现,比起麦当劳麦乐送8元起步的外送费,肯德基、必胜客宅急送等外送网站,不知何时已是外送费9元一单。

  “失去客源是我们最不想看到的。”杭城不少第三方点餐平台业内人士表示,对比牛气的餐饮巨头,第三方送餐平台的价格则一直努力维持着不变。

  记者了解到,“饭易得”、“点我吧”的送餐资费都是两公里以内6元起;主营廉价外卖的“饿了么”,外卖费只收1到2元,甚至还会额外赠送饮品。

  7月份新入驻杭城的另一家点餐平台“外卖超人”,目前已有上千家合作商。相关负责人坦言,为了抢滩杭城市场,近期上线的不少餐厅均是消费满一定金额“零元配送费”。据悉,“外卖超人”的“示好”迎来了不少订单,目前成交量整体增幅明显。

  “当淘点点、大众点评这些电商巨头开始加入杭城外卖市场以后,第三方点餐平台更加不敢轻易上浮外卖费了。”有业内人士无奈,在人力成本大涨的情况下,宁愿亏本也“免配送费”成为不少点餐平台竞夺市场的有力方式。

  据“点我吧”提供的数据,6月份以来,每个月的订单量以30%的速度增长。运营部相关负责人透露,“光白鹿一家,每个月通过‘点我吧’送出的外卖金额有50多万元。”

  不过,在辉煌数据的背后,相关人士也坦言,“点我吧”去年同期的送餐队伍大概有120人左右,今年则增加到170人,而招人问题一直是商家最为担心的。

  杭城一家外卖服务公司,就焦急开出了一张招聘告示——“急招25位送餐员。”公司的相关人士坦言,夏季送餐员的缺口不小,碰上高峰期老板都得亲自上阵。

  据了解,夏季送餐员的工资待遇保底就达到了月薪2500元,还要包住宿,综合收入都在3000元以上。相关人士表示,喜羊羊论坛“工作时间段在10:30—14:30和16:30—21:30,但午餐时间段太热,招人尤其难。”

  不过,对于外送员季节性缺口的难题,早有准备的“风先生”外送服务平台,依靠“人人外送”的模式,做着优化人力资源配比的尝试。“风先生”CEO郑飞科告诉记者,目前已经在杭城网罗了上百名“赚闲钱”的兼职外送员,近期的订单量也一度冲高。

  对于近期下雨天、酷热季的外卖爆发期,郑飞科表示,外卖是一项永不过时的刚性需求。据悉,兼职的“风先生”外送员通过实名注册和一系列的岗前培训,才能加入到配送大军。郑飞科表示,眼下除了做好高度集中的午餐和下午茶时段,还在做其他诸多时段的外送尝试。

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